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便由她掌勺，吴氏烧火打下手。
笋段做油焖笋，待铁锅底的水干，倒入香油，大火烧至七成热，将笋段煸炒至五成熟，加入老酒、酱油，又添了几勺红薯糖，翻炒均匀，盖上锅盖闷煮。
吴氏连连咋舌，这么些油，还放老酒和红薯糖，小丫头当真是舍得啊！
烹煮片刻，苏叶揭开盖儿翻炒，见汤汁收得差不多，便盛到钵里，盖上盖儿。
吴氏端着竹篮从屋里走出来，一脸愁苦，这么条上好的五花肉，她是真真舍不得吃。想着切上一块，入个味儿，余下的腌起来，慢慢吃。苏木自然不许，她买的本就是一顿菜的量，只几片肉，菜能好吃？也不过瘾！
炤膛燃的是枯败的树枝，塞上一把，能燃许久，并不需时时加柴。
吴氏一边叹息，一边将肉切片。
苏叶将锅洗净，开始炒薄笋片儿。
肥瘦相见的肉片碰到热烫的锅底，发出兹兹声响，不一会儿“拱起身子”，浑身冒油，瞧着差不多，放入辣子煸炒，香味儿一下就出来了。
原本待在苏世泽身旁的文哥儿和小虎子，被吸引过来，不住咽口水。
苏叶用锅铲叼了两片，吹了吹，递给二人。
文哥儿自是不拘谨，尖起小手，夹一片放进嘴里。
“真香！真好吃！”他吧唧小嘴，手舞足蹈，快活极了。
小虎子迟迟没有动作，搓着衣角，有些不敢。
文哥儿见状，帮他夹起，“张嘴！”
虎子自是想吃，乖乖张开嘴，任由文哥儿将肉片放进他嘴里。
真好吃！虎子眯了眼。
苏叶笑笑，继续忙活。
锅底的油煎出不少，倒入切薄的笋片，倒些料酒，撒上细盐和红薯糖，继续翻炒至金黄，便可出锅。
这边算是忙完了，苏世泽也清理得差不多。
竹子虫掐头去尾，扯掉翅膀和四肢，余中间那段最肥美的肉，百余只清理完也就堪堪一大盘。
这玩意儿，苏叶可不会弄，只听妹妹道，爆炒即可。
如此便倒热油，辣子，葱蒜，还有苏木在山上摘的一把野花椒，和着那盘竹子虫一并爆炒。喷香的气味儿一下传来，竟比炒肉片还要香上几分。
文哥儿看得直流口水，连苏世泽都都不住啧啧称赞。
炒菜的大锅旁，嵌着小锅，煮饭用，炒菜这会功夫，一锅浓稠的红薯粥也煮熟了。
日头还早，苏世泽一家却迫不及待摆上碗筷准备吃饭。
早在文哥儿上山的时候，苏木就让他带几个大碗上来。三样菜分了满满三碗，这是预备给侯家送去的。
送菜的是苏世泽和吴氏，侯家多方关照，二人早应上门致谢。只是两手空空不好去，今日正好借这由头。
苏世泽是万分顾虑，毕竟笋子不是什么金贵的东西，一盘色泽金黄油水甚多，一盘混了许多的肉片，还有那个营养丰富的竹子虫，怎么看怎么丰富，饶是过年也不过如此。
就是不知道味道...
他向吴氏投来担忧的目光，吴氏则笑着点点头。
便由她掌勺，吴氏烧火打下手。
笋段做油焖笋，待铁锅底的水干，倒入香油，大火烧至七成热，将笋段煸炒至五成熟，加入老酒、酱油，又添了几勺红薯糖，翻炒均匀，盖上锅盖闷煮。
吴氏连连咋舌，这么些油，还放老酒和红薯糖，小丫头当真是舍得啊！
烹煮片刻，苏叶揭开盖儿翻炒，见汤汁收得差不多，便盛到钵里，盖上盖儿。
吴氏端着竹篮从屋里走出来，一脸愁苦，这么条上好的五花肉，她是真真舍不得吃。想着切上一块，入个味儿，余下的腌起来，慢慢吃。苏木自然不许，她买的本就是一顿菜的量，只几片肉，菜能好吃？也不过瘾！
炤膛燃的是枯败的树枝，塞上一把，能燃许久，并不需时时加柴。
吴氏一边叹息，一边将肉切片。
苏叶将锅洗净，开始炒薄笋片儿。
肥瘦相见的肉片碰到热烫的锅底，发出兹兹声响，不一会儿“拱起身子”，浑身冒油，瞧着差不多，放入辣子煸炒，香味儿一下就出来了。
原本待在苏世泽身旁的文哥儿和小虎子，被吸引过来，不住咽口水。
苏叶用锅铲叼了两片，吹了吹，递给二人。
文哥儿自是不拘谨，尖起小手，夹一片放进嘴里。
“真香！真好吃！”他吧唧小嘴，手舞足蹈，快活极了。
小虎子迟迟没有动作，搓着衣角，有些不敢。
文哥儿见状，帮他夹起，“张嘴！”
虎子自是想吃，乖乖张开嘴，任由文哥儿将肉片放进他嘴里。
真好吃！虎子眯了眼。
苏叶笑笑，继续忙活。
锅底的油煎出不少，倒入切薄的笋片，倒些料酒，撒上细盐和红薯糖，继续翻炒至金黄，便可出锅。
这边算是忙完了，苏世泽也清理得差不多。
竹子虫掐头去尾，扯掉翅膀和四肢，余中间那段最肥美的肉，百余只清理完也就堪堪一大盘。
这玩意儿，苏叶可不会弄，只听妹妹道，爆炒即可。
如此便倒热油，辣子，葱蒜，还有苏木在山上摘的一把野花椒，和着那盘竹子虫一并爆炒。喷香的气味儿一下传来，竟比炒肉片还要香上几分。
文哥儿看得直流口水，连苏世泽都都不住啧啧称赞。
炒菜的大锅旁，嵌着小锅，煮饭用，炒菜这会功夫，一锅浓稠的红薯粥也煮熟了。
日头还早，苏世泽一家却迫不及待摆上碗筷准备吃饭。
早在文哥儿上山的时候，苏木就让他带几个大碗上来。三样菜分了满满三碗，这是预备给侯家送去的。
送菜的是苏世泽和吴氏，侯家多方关照，二人早应上门致谢。只是两手空空不好去，今日正好借这由头。
苏世泽是万分顾虑，毕竟笋子不是什么金贵的东西，一盘色泽金黄油水甚多，一盘混了许多的肉片，还有那个营养丰富的竹子虫，怎么看怎么丰富，饶是过年也不过如此。
就是不知道味道...
他向吴氏投来担忧的目光，吴氏则笑着点点头。