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“不怕。”她一手攀着藤,往回走,一手将黄陂鸡枞小心递过来。
苏木上前接过,瞥见那破壁长着一大簇三七。虽然过季,枝翠叶绿,十分喜人。
老天终于开眼了!苏木喜不自胜,拿出小铁锹,作势就要上前。
“别来,当心摔着。”苏叶拦着不让。
“姐,那儿有药材,咱拿去卖。”
“哪有什么药材,你咋能认得?”
苏木嘴角抽了抽,随便扯个慌,“你给我煎的药里头有呢!”
苏叶将信将疑,是有几分相信,“那...你指给我,你力气小,攀不住。”
“生在破壁上,长得像鸭蹼的一簇。姐你小心着把根挖来,瞧着有十几株...都挖了吧!”
三七有止血、散瘀、定痛的功效,若是卖不出,做成药粉,家里备着也是好的。
一番忙碌,苏木的篮子里装了满满一篮三七,个个拳头般大小,像小铁锤。
姐妹俩各有收获,喜滋滋的往回去了。
到家时,日头西斜,饥肠辘辘,忙生火做饭。
苏木生火,苏叶掌勺。黄陂鸡枞做汤,先清炒,加水,最后撒上葱花,细盐。不用别的佐料,味道就非常鲜美。
“木儿,笋子咋弄?”
苏木一边烧火,一边将笋剥干净。两只小笋,嫩得能掐出水来。
“切成薄片,用辣子爆炒。”
说着往炤膛加了一把柴,起身朝堂屋走去。
没一会儿拎了个小酒罐回来,是苏大爷爱喝的老黄酒,吃饭总爱小酌两口,并不舍得多喝。
“吓!你拿爷的酒罐儿做啥,让爷发现要挨打了!”
“就倒一点,发现不了。”
苏木笑呵呵拿了个大碗,将薄薄的笋片儿放进去,到些酒,搅匀。酒能去麻味儿,还能提鲜。
记忆中丁氏做的冬笋并不美味,且十分麻口。按理说,冬笋麻口是有,有的人却能忍耐的。只是她家后山的冬笋麻口却重了几分,不知道是不是因为品种关系。村子大都这般,所以这冬笋是道菜,却是一道上不得台面的菜。
炤膛的火热烈,大铁锅冒起青烟。
苏叶挖了一小勺猪油,苏木起身又添了些。待油热,撒入干辣子,香辣的气味立马传来。再腌好的笋片倒入,翻炒。金黄的笋片,零星几个红色的辣子,瞧着都是食欲。
苏木不由自主的咽了咽口水。
煮了汤,就没煮粥,只蒸了两个玉米饼子。
炤膛的火燃着,苏叶将猪食倒进锅里,盖上盖,二人就端着菜上堂屋。
刚摆好碗筷,侯老太太来了。
“咋现在才吃饭?”侯老太太体格娇小,着一身青色云纹袄子,头发花白,面色红润,带着笑,很是和蔼。
“太奶,快坐。”侯太奶奶很照顾自家,苏叶带着感激,麻利的搬来椅子,“上午去山上转了转,回来的晚些。”
侯老太太点点头,看向苏木,“木丫头,身子可好了?”
提到自己,苏木忙点头,“太奶,多谢你上次帮着说话。”
侯老太太一愣,有些没反应过来。
“是我笨,好些日子,该是找太奶道谢的。”苏叶笑笑。
“谢啥!都是一家亲,快吃吧,凉了。”侯老太太也笑了,她撇了眼桌上的菜,脸色有些不好,两娃子是可怜的。
“不怕。”她一手攀着藤,往回走,一手将黄陂鸡枞小心递过来。
苏木上前接过,瞥见那破壁长着一大簇三七。虽然过季,枝翠叶绿,十分喜人。
老天终于开眼了!苏木喜不自胜,拿出小铁锹,作势就要上前。
“别来,当心摔着。”苏叶拦着不让。
“姐,那儿有药材,咱拿去卖。”
“哪有什么药材,你咋能认得?”
苏木嘴角抽了抽,随便扯个慌,“你给我煎的药里头有呢!”
苏叶将信将疑,是有几分相信,“那...你指给我,你力气小,攀不住。”
“生在破壁上,长得像鸭蹼的一簇。姐你小心着把根挖来,瞧着有十几株...都挖了吧!”
三七有止血、散瘀、定痛的功效,若是卖不出,做成药粉,家里备着也是好的。
一番忙碌,苏木的篮子里装了满满一篮三七,个个拳头般大小,像小铁锤。
姐妹俩各有收获,喜滋滋的往回去了。
到家时,日头西斜,饥肠辘辘,忙生火做饭。
苏木生火,苏叶掌勺。黄陂鸡枞做汤,先清炒,加水,最后撒上葱花,细盐。不用别的佐料,味道就非常鲜美。
“木儿,笋子咋弄?”
苏木一边烧火,一边将笋剥干净。两只小笋,嫩得能掐出水来。
“切成薄片,用辣子爆炒。”
说着往炤膛加了一把柴,起身朝堂屋走去。
没一会儿拎了个小酒罐回来,是苏大爷爱喝的老黄酒,吃饭总爱小酌两口,并不舍得多喝。
“吓!你拿爷的酒罐儿做啥,让爷发现要挨打了!”
“就倒一点,发现不了。”
苏木笑呵呵拿了个大碗,将薄薄的笋片儿放进去,到些酒,搅匀。酒能去麻味儿,还能提鲜。
记忆中丁氏做的冬笋并不美味,且十分麻口。按理说,冬笋麻口是有,有的人却能忍耐的。只是她家后山的冬笋麻口却重了几分,不知道是不是因为品种关系。村子大都这般,所以这冬笋是道菜,却是一道上不得台面的菜。
炤膛的火热烈,大铁锅冒起青烟。
苏叶挖了一小勺猪油,苏木起身又添了些。待油热,撒入干辣子,香辣的气味立马传来。再腌好的笋片倒入,翻炒。金黄的笋片,零星几个红色的辣子,瞧着都是食欲。
苏木不由自主的咽了咽口水。
煮了汤,就没煮粥,只蒸了两个玉米饼子。
炤膛的火燃着,苏叶将猪食倒进锅里,盖上盖,二人就端着菜上堂屋。
刚摆好碗筷,侯老太太来了。
“咋现在才吃饭?”侯老太太体格娇小,着一身青色云纹袄子,头发花白,面色红润,带着笑,很是和蔼。
“太奶,快坐。”侯太奶奶很照顾自家,苏叶带着感激,麻利的搬来椅子,“上午去山上转了转,回来的晚些。”
侯老太太点点头,看向苏木,“木丫头,身子可好了?”
提到自己,苏木忙点头,“太奶,多谢你上次帮着说话。”
侯老太太一愣,有些没反应过来。
“是我笨,好些日子,该是找太奶道谢的。”苏叶笑笑。
“谢啥!都是一家亲,快吃吧,凉了。”侯老太太也笑了,她撇了眼桌上的菜,脸色有些不好,两娃子是可怜的。