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碍于这个时候的物质短缺,顾青岚也做不出红烧肉、小炒肉、梅菜扣肉等等需要很多调料的菜式,而且若是煮的太香可是会引来别人的怀疑的,她想着自己就简单做个白水煮肉得了。
因为有肉的诱惑在,顾青岚这天起的格外早,她一起来就到后院去摘了几根葱,趁着顾老太不注意藏了几瓣大蒜和生姜,等人都走了之后,她就把二丫等人哄好留在家里,自己带着搜刮到的调料炊具出去了。
大人们都在地里忙活,野地里也没什么人,顾青岚找了个隐蔽的小树林,挖了个坑把陶罐给架好,把肉和葱姜盐都给放进去煮起来。
陶罐煮东西满,顾青岚一边提心吊胆的煮着肉,一边往四周张望,生怕一不注意哪里冒出来个人,那她可是怎么都说不清楚的。
好不容易肉熟了,顾青岚拿筷子戳了戳,也不顾烫就把肉取出来放回了储物格里,幸亏那十几块肉都是在一个格子里,不然这会儿她还没有空格子放东西。
顾青岚做贼似的回到家里,把陶罐放回原处,刚松了口气,顾红梅就跳了出来,“你刚才去哪里了?”
顾青岚被她吓了一跳,没好气地说:“我出去走走还不行啊!”
顾红梅鼻子嗅了嗅,满脸疑惑,“我怎么好像闻到了肉的味道?”
顾青岚面不改色,“你想吃肉想出幻觉了吧?咱们都大半年没吃过肉了。”
她心里却在想,难道是刚才没把陶罐洗干净?这时候也没洗洁精,她都拿树叶擦了好几次了,应该没味道了。
顾红梅在厨房里转了几圈也没发现哪里有肉,怏怏地出去了。
顾青岚看着她失落的背影,有些抱歉,但是她还是不能给她吃。
倒不是舍不得一点肉,顾青岚到这里才几天,也没现在人那种把粮食看的比命还重要的意识,主要是这来源实在是说不清,连饭都吃不饱的时候,她一个九岁小女孩上哪里去弄一块肉来?
肉已经煮好了,顾青岚开始准备蘸料,大蒜剥好拍开切成蒜泥,她开始满厨房找酱,却发现顾家根本就没有酱。
顾青岚都要绝望了,酱油她没指望有,可是这个时候农村不是都做酱的吗?为什么连酱都没有?
其实顾家以前确实是每年都做酱的,但是去年地里收成不好,分的那点黄豆吃都不够,家里根本就没有做酱。平时做菜不放酱也能吃,也有没也就无所谓了。
顾青岚看着蒜泥,就这点配料怎么搭配都好吃不起来啊,她要求已经低到这个地步了,为什么连点酱都不给她。
二丫进来,看见顾青岚一脸兴致缺缺地看这蒜泥,奇怪地说:“姐你弄大蒜干什么?”
顾青岚有气无力地说,“中午炒青菜的时候放吧,反正我也用不着了。二丫,你说为什么我们家没有酱呢?过年煮肉的时候没有酱怎么行?”
二丫哪知道为什么,不过她也点头说:“就是啊,没酱做菜都不好吃了。不过孙奶奶家有,奶奶说过年的时候和她们家借点。”
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碍于这个时候的物质短缺,顾青岚也做不出红烧肉、小炒肉、梅菜扣肉等等需要很多调料的菜式,而且若是煮的太香可是会引来别人的怀疑的,她想着自己就简单做个白水煮肉得了。
因为有肉的诱惑在,顾青岚这天起的格外早,她一起来就到后院去摘了几根葱,趁着顾老太不注意藏了几瓣大蒜和生姜,等人都走了之后,她就把二丫等人哄好留在家里,自己带着搜刮到的调料炊具出去了。
大人们都在地里忙活,野地里也没什么人,顾青岚找了个隐蔽的小树林,挖了个坑把陶罐给架好,把肉和葱姜盐都给放进去煮起来。
陶罐煮东西满,顾青岚一边提心吊胆的煮着肉,一边往四周张望,生怕一不注意哪里冒出来个人,那她可是怎么都说不清楚的。
好不容易肉熟了,顾青岚拿筷子戳了戳,也不顾烫就把肉取出来放回了储物格里,幸亏那十几块肉都是在一个格子里,不然这会儿她还没有空格子放东西。
顾青岚做贼似的回到家里,把陶罐放回原处,刚松了口气,顾红梅就跳了出来,“你刚才去哪里了?”
顾青岚被她吓了一跳,没好气地说:“我出去走走还不行啊!”
顾红梅鼻子嗅了嗅,满脸疑惑,“我怎么好像闻到了肉的味道?”
顾青岚面不改色,“你想吃肉想出幻觉了吧?咱们都大半年没吃过肉了。”
她心里却在想,难道是刚才没把陶罐洗干净?这时候也没洗洁精,她都拿树叶擦了好几次了,应该没味道了。
顾红梅在厨房里转了几圈也没发现哪里有肉,怏怏地出去了。
顾青岚看着她失落的背影,有些抱歉,但是她还是不能给她吃。
倒不是舍不得一点肉,顾青岚到这里才几天,也没现在人那种把粮食看的比命还重要的意识,主要是这来源实在是说不清,连饭都吃不饱的时候,她一个九岁小女孩上哪里去弄一块肉来?
肉已经煮好了,顾青岚开始准备蘸料,大蒜剥好拍开切成蒜泥,她开始满厨房找酱,却发现顾家根本就没有酱。
顾青岚都要绝望了,酱油她没指望有,可是这个时候农村不是都做酱的吗?为什么连酱都没有?
其实顾家以前确实是每年都做酱的,但是去年地里收成不好,分的那点黄豆吃都不够,家里根本就没有做酱。平时做菜不放酱也能吃,也有没也就无所谓了。
顾青岚看着蒜泥,就这点配料怎么搭配都好吃不起来啊,她要求已经低到这个地步了,为什么连点酱都不给她。
二丫进来,看见顾青岚一脸兴致缺缺地看这蒜泥,奇怪地说:“姐你弄大蒜干什么?”
顾青岚有气无力地说,“中午炒青菜的时候放吧,反正我也用不着了。二丫,你说为什么我们家没有酱呢?过年煮肉的时候没有酱怎么行?”
二丫哪知道为什么,不过她也点头说:“就是啊,没酱做菜都不好吃了。不过孙奶奶家有,奶奶说过年的时候和她们家借点。”
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