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力,放在菜上面。

    菜并不奢华,除了一道乌参之外,三个荤菜是酱烧肉,糟钵头,秃肺,另有两道素菜,油焖笋和干贝开洋炒素三样。汤却不是本帮菜,而是以一个大海碗所盛的半碗宋嫂鱼羹。四荤两素一个汤,标标准准的家常席面,然而——

    实在太特么好吃了!关卓凡箸下如雨,抓紧一切谈话的空隙,往嘴里送着,差点连舌头也吞下了肚。这样的吃相有点不好看,但他却并不担心,因为越是如此,做主人的越有面子,越觉得付出的数百两银子,没有白花。倒是不停进进出出的杨莺,时而会捂嘴偷乐,觉得这个关老爷真有意思。

    “关老爷,你们旗人在京里,是不是没有好吃的东西啊?”

    “别瞎说,没有规矩。”杨坊笑骂道。杨莺这句话有点犯忌讳,他怕惹得关卓凡不高兴。“京城是天子脚下,什么好东西没有?”

    “还别说,真是没有。”关卓凡又不是真正的旗人,自然不以为杵,反而感叹起来,“我猜就连太后和皇上,也都没尝过这样的美味。”

    “皇上不是天天吃满汉全席么?”杨莺好奇地问。

    “皇上年纪还小,是跟着两宫太后一起吃饭,”关卓凡吃得胃口大开,连酒也多喝了几杯,借着微醺之意,说起了京里的一些见闻。杨坊这一生没到过京城,因此也是抚杯停箸,听得很专心。“御膳都是温火膳,没有镬气,论材料,自然是金贵的,但是论味道,就万万比不上你端上来的这几个菜了。”

    “那你是说,扈姐姐可以去做御厨了?我去告诉她,她一定开心。”

    “宫里的大厨,都是公公,要是你扈姐姐去了,被皇上看见……”说到这里,忽然警觉,今天自己的话,有点太多了,于是哈哈一笑,戛然而止,对杨坊说道:“启翁,酒够了,请赏饭吧?”

    “才喝了不到半瓶,逸轩你的酒量,应当不止此数。”杨坊笑着说道。杨莺却起身跑了,不一会,又亲自端了两碗米饭回来。

    “这个洋酒,后劲颇大!”关卓凡看着那只酒瓶,忽然想起一个典故来,“启翁,说起这个酒,我倒听说过一个故事,蛮有趣。”

    “好嘛,说来乐一乐。”

    “话说有一间酒楼,为了招徕生意,在门上挂了半边对联,写的就是‘三星白兰地’,拿这个跟同行打擂台,不拘哪家同行谁能对上来,立时可以拿走五百两银子。结果这幅对联挂了足足一年,也没有一个人能对得出,酒家的生意,倒是蒸蒸日上了。请启翁猜一猜,下联该对什么好呢?”

    “哈哈,你这是是考我来了,”杨坊一笑,坦然道:“逸轩,不瞒你说,我是绸布店的店员出身,后来在教会学校里学的洋话,因此这些风雅的东西,不怎么行。”转头看着女儿:“莺儿,你平日总夸口文才不输旁人,你来试试?”

    杨莺用心想了一会,所拟的几个,不是文意不顺,就是平仄不佳,自己说不出口,眼睛转了转,起身走了。

    杨坊失笑道:“多半是找她那个扈姐姐去了——她可不正是酒楼的‘同行’么?”

    这一去,良久未返,直到饭用完,茶喝过,杨坊叫管家支了银票,备好车轿,要送那位“美厨娘”回府了,杨莺才转了回来。

    “爹,关老爷,人家让我带两句话来。”

    “哦?什么话?”杨坊觉得很有趣。

    “第一句是,谢谢两位老爷夸奖她的手艺。”说罢,瞄了一眼关卓凡。

    “哈哈,好。第二句呢?”

    “她情愿赏银不要,想请关老爷赐一个下联。”

    杨坊楞了一下,接着便哈哈大笑。

    “这……”关卓凡为难了。不好为了一个笑话,害别人没有了几百两银子。

    “逸轩,你揭谜底罢,我也想听呢。”杨坊笑道,“赏银我照样开发就是。”

    “这原本是个无情对,”关卓凡微笑着说,“三星白兰地,对的是‘五月黄梅天’。”

    只听门外传来轻轻的一声“哦……”,柔昵婉转,直透到关老爷的心里去了。

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