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当下,苏磊他们坐上桌子,不一会儿,店小二就把菜端上来了。这些菜都是用搪瓷盘子盖着的,所以,苏磊并不知道这些是什么菜。但是阵阵香气已经让苏磊垂涎欲滴了。
苏磊打开第一个碟子。只见上面是红色的狼桃和黄色的鸡蛋。阵阵酸甜的气息扑鼻而来。苏磊皱了一下眉毛,说道:“这不是狼桃吗?虽然气味很诱人,但是这能吃吗?”
宋妍笑着说:“狼桃生的时候不不适合吃,但是长熟了还是可以吃的。”说完,宋妍自个开始吃了起来。
苏磊看见宋妍吃了没事,也开始尝试起来。才尝一口,苏磊就两眼发亮了,不禁说道:“实在是太好吃了!番茄的酸甜和鸡蛋的松软配合起来简直是绝了。”
宋妍听了不禁捂嘴偷笑,忽然想起穿越前那个世界里的一句话--当番茄遇上鸡蛋时,感觉一切都对了。
苏磊不禁饕餮起桌上那盘西红柿炒蛋,不一会儿,就吃完了大半盘--那个东西可是吃多也不腻的。
宋妍微笑着看着那个吃货,说道:“先别忙着吃,下面还有更好吃的呢。”
闻言,苏磊停止了狼吞。苏磊伸手就想打开第二盘菜。
这时候宋妍阻止了他,问道:“怎么样?苏兄,现在是否可以开酒楼了?”
苏磊沉吟了一下,说道:“凭着这道菜倒是可以开酒楼了,只不过单凭这道菜就想和聚味轩比拼还是不行的。毕竟这道菜太容易复制了。”
宋妍也没有否认,而是微笑这说;“那么就请苏兄打开第二道菜吧!”
苏磊打开第二个菜盘子,一阵酸香之气飘来,苏磊不禁吞了下口水。苏磊忙不迭的夹了一块鱼肉和一块酸菜吃了起来,然后再喝了一口汤。吃完后,不禁两眼泛光,完全不顾个人形象对着宋妍就竖起大拇指:“这道菜,真爽!酸菜的酸脆,银鱼的鲜嫩,再加上汤汁的麻辣真是吃得整个人荡气回肠!这是目前我吃过的最好吃的菜了!比东湖醋鱼有过之而无不及,你是怎么做到的?单单酸菜和银鱼是做不了那么好吃的菜吧。哦,对了,关键是那汤,你是怎么做出这么好吃的汤来的?”
宋妍扬了扬手中的一个小纸包,说道:“秘方可都在这里,这次没那么容易复制了吧。”
苏磊笑着说:“有了这道菜,我有信心打败聚味轩了。”
宋妍接着又笑着说:“后面还有更好的呢!”
“还有更好的?!”苏磊瞪大了眼睛,今晚宋妍给他的惊喜实在是太大了。
宋妍微笑着打开了第三个菜盘,里面是几串烧烤,有烤羊肉,烤牛肉,烤鸡翅膀。
苏磊是一边吃一边赞叹,也不再拿聚味轩做比较了,有了这些美食,打败聚味轩已不再话下。他现在终于相信宋妍说,要高端低端通杀那句话了。
他正吃的开心,忽然听见宋妍说,有如此好的烧烤,没点烧酒做配怎么说得过去。说完就给苏磊倒了一杯酒。
苏磊正埋头吃着烧烤,以为那是普通的酒,拿起酒杯一仰头就吞了下去!忽然他跳了起来:“好酒!实在是太有劲了,天那!这世间竟然有如此劲道的酒,难道我以前喝的都是垃圾吗?”
宋妍掩嘴偷偷的笑了,这个世界的人并不知道怎么蒸馏,所以做出来的酒的酒度都不高。就凭着这一点,宋妍就有把握把酒店做成功。
“怎么样?苏兄,现在相信小弟的话了吧。”宋妍笑着说。
“在下汗颜,没想到贤弟竟然是如此大才。”苏磊说道。
苏磊看见宋妍的手艺以后开始觉得雄心勃勃起来。他们苏家虽是江南最大的富商之一,但是他有几个兄弟一起跟他竞争家主的位置。现在有了宋妍这个秘密武器。苏磊有信心打败他的几个兄弟。现在有了秘方,第二步就是怎么开酒楼,怎么保住秘方的问题了,还有酒楼开好之后怎么打开市场的问题,一时间各种想法纷至沓来。
好一会儿,苏磊才回过神来,对着宋妍说:“贤弟,凭着这些菜打败聚味轩不成问题,甚至成为全天炎国最有名的酒楼也不在话下。不知道贤弟这几道菜有名字了吗?”
“名字还没取好。”宋妍沉吟了一下说道:“第一道菜就叫做黄鹤狼桃吧!”
“至于第二道菜嘛,就叫做东湖辣鱼吧!”宋妍想了一下又说道。
“好!既然他们聚味轩有东湖醋鱼,我们的东湖辣鱼也不逊色于他们。”苏磊不禁拍起手来:“那么第三道菜呢?”
“第三道菜叫做什么呢?”宋妍心道:“叫做百步串羊吧?但是这烧烤又不只是烤羊肉而已?叫烧烤吧?又太简单了?”一时间宋妍也没有想出什么好的名字。干脆要了一杯茶,一边喝茶一边慢慢思考。而苏磊,一直在旁边耐心等待,一点也不打搅宋妍的思考。
大概一盏茶的功夫,忽然,一道灵感闪过。宋妍微笑着说道:“有了!就叫阿里巴巴孜然肉吧!”
“阿里巴巴孜然肉?”苏磊疑惑的说;“这个孜然肉大概是说味道吧!但是这个阿里巴巴是什么鬼?”
宋妍笑了,这个阿里巴巴在他穿越前所在的世界可是名声赫赫,但是最主要的是,谈起羊肉串就让她想起以前看过的一个有名的小品,是由陈佩斯的扮演的一个卖羊肉串的大叔,那个大叔的名字叫做阿里巴巴。想到此,宋妍说道:“阿里巴巴是一个大盗。这个不用管他,反正是一个名字而已。只要名字取的新奇,让人家容易记住、吸引人就达到目的了。”
宋妍本想说当年马云就是这样做过,但是想到苏磊并不知道马云是谁,说了还要解释一通故而没有说出最后这句话。
“哦!阿里巴巴孜然肉,这名字的确新奇,的确比较容易记住。”
菜谱的名字取好了,但是这酒楼的名字呢?还有选址呢?
“这些我都想好了。”宋妍道:“酒楼的名字叫做念芝楼。”
“念芝楼?貌似像是纪念一个人。”苏磊说道。
“是的!是为纪念我的一个好朋友而起的。她的名字叫做东芝,她跟我一样,喜欢这江南。”
“好吧!酒楼的名字起好了,那么选址呢?”
“既然我们要挑战聚味轩,我们何不把酒楼地址建在他们的对面?我想过了,白沙洲寸土寸金,而在白沙洲对面却有大片的空地,那里土地便宜。我们是要高中低挡通吃的,所以地方一定要大。关键是那里地理位置也好,就在渡船码头旁边,交通方便,离江南市区也不到一刻钟的距离。并且地势也较高,在那里建几层的酒楼,到时候就可以俯瞰整个白沙洲,周围的风景也很优美。”
其实宋妍心道:“在穿越前,大的酒店都要有放车的位置的,而自己是要搞大型的酒店的,还设计有烧烤区,分高中低三档,分别满足有钱有权之人、中层阶级,读书人,普通民众等,没有大的地方是搞不来的。毕竟番茄炒蛋、酸菜鱼、及烧烤是适合各个阶层的。”
这厢,宋妍还在思考中,又听见苏磊说:“嗯,说的很有道理。那酒楼的布局应该怎么做呢?”
“苏兄,我不仅仅想着把这楼只当酒楼运营,我打算把它弄成酒楼、茶楼、以及休闲娱乐一体化运营。况且我们要面对的是各个阶层的人,所以单单一栋楼房是不够的。我打算弄三栋楼房,中间用走廊连接起来,名字我都想好了,分别叫做念芝楼,望江楼和飞燕楼。”
“其中,念芝楼在中央,要建五层,望江楼和飞燕楼建四层。念芝楼为有权有钱的人才能进去,望江楼给中层阶级和读书人进去,而飞燕楼给普通的市民进去。所以在建造上要区分开来。比如这念芝楼不仅要富贵堂皇,而且又要不失艺术观赏性。望江楼要突出古色古香以及书香气息,而飞燕楼则是朴实实用。要做成这件大事并不容易,希望苏兄多多费心,多找些这方面的能人跟我一起参详。”
“好!这酒楼就暂时这样谈定了,我认识有不少建造类的大师,相信他们一定会让贤弟满意的,到主楼建造的时候我一定会亲自督办的!”废话,这关系到他以后是否能坐上家主之位的大买卖,他岂能不用心。
苏磊再思考了一下,又对宋妍说道:“贤弟既然有这么妙的配方,要做我们就要大的,这样吧!我打算把我名下的店铺大半出售,全力投入这边,到时候所得利润我... -->>
当下,苏磊他们坐上桌子,不一会儿,店小二就把菜端上来了。这些菜都是用搪瓷盘子盖着的,所以,苏磊并不知道这些是什么菜。但是阵阵香气已经让苏磊垂涎欲滴了。
苏磊打开第一个碟子。只见上面是红色的狼桃和黄色的鸡蛋。阵阵酸甜的气息扑鼻而来。苏磊皱了一下眉毛,说道:“这不是狼桃吗?虽然气味很诱人,但是这能吃吗?”
宋妍笑着说:“狼桃生的时候不不适合吃,但是长熟了还是可以吃的。”说完,宋妍自个开始吃了起来。
苏磊看见宋妍吃了没事,也开始尝试起来。才尝一口,苏磊就两眼发亮了,不禁说道:“实在是太好吃了!番茄的酸甜和鸡蛋的松软配合起来简直是绝了。”
宋妍听了不禁捂嘴偷笑,忽然想起穿越前那个世界里的一句话--当番茄遇上鸡蛋时,感觉一切都对了。
苏磊不禁饕餮起桌上那盘西红柿炒蛋,不一会儿,就吃完了大半盘--那个东西可是吃多也不腻的。
宋妍微笑着看着那个吃货,说道:“先别忙着吃,下面还有更好吃的呢。”
闻言,苏磊停止了狼吞。苏磊伸手就想打开第二盘菜。
这时候宋妍阻止了他,问道:“怎么样?苏兄,现在是否可以开酒楼了?”
苏磊沉吟了一下,说道:“凭着这道菜倒是可以开酒楼了,只不过单凭这道菜就想和聚味轩比拼还是不行的。毕竟这道菜太容易复制了。”
宋妍也没有否认,而是微笑这说;“那么就请苏兄打开第二道菜吧!”
苏磊打开第二个菜盘子,一阵酸香之气飘来,苏磊不禁吞了下口水。苏磊忙不迭的夹了一块鱼肉和一块酸菜吃了起来,然后再喝了一口汤。吃完后,不禁两眼泛光,完全不顾个人形象对着宋妍就竖起大拇指:“这道菜,真爽!酸菜的酸脆,银鱼的鲜嫩,再加上汤汁的麻辣真是吃得整个人荡气回肠!这是目前我吃过的最好吃的菜了!比东湖醋鱼有过之而无不及,你是怎么做到的?单单酸菜和银鱼是做不了那么好吃的菜吧。哦,对了,关键是那汤,你是怎么做出这么好吃的汤来的?”
宋妍扬了扬手中的一个小纸包,说道:“秘方可都在这里,这次没那么容易复制了吧。”
苏磊笑着说:“有了这道菜,我有信心打败聚味轩了。”
宋妍接着又笑着说:“后面还有更好的呢!”
“还有更好的?!”苏磊瞪大了眼睛,今晚宋妍给他的惊喜实在是太大了。
宋妍微笑着打开了第三个菜盘,里面是几串烧烤,有烤羊肉,烤牛肉,烤鸡翅膀。
苏磊是一边吃一边赞叹,也不再拿聚味轩做比较了,有了这些美食,打败聚味轩已不再话下。他现在终于相信宋妍说,要高端低端通杀那句话了。
他正吃的开心,忽然听见宋妍说,有如此好的烧烤,没点烧酒做配怎么说得过去。说完就给苏磊倒了一杯酒。
苏磊正埋头吃着烧烤,以为那是普通的酒,拿起酒杯一仰头就吞了下去!忽然他跳了起来:“好酒!实在是太有劲了,天那!这世间竟然有如此劲道的酒,难道我以前喝的都是垃圾吗?”
宋妍掩嘴偷偷的笑了,这个世界的人并不知道怎么蒸馏,所以做出来的酒的酒度都不高。就凭着这一点,宋妍就有把握把酒店做成功。
“怎么样?苏兄,现在相信小弟的话了吧。”宋妍笑着说。
“在下汗颜,没想到贤弟竟然是如此大才。”苏磊说道。
苏磊看见宋妍的手艺以后开始觉得雄心勃勃起来。他们苏家虽是江南最大的富商之一,但是他有几个兄弟一起跟他竞争家主的位置。现在有了宋妍这个秘密武器。苏磊有信心打败他的几个兄弟。现在有了秘方,第二步就是怎么开酒楼,怎么保住秘方的问题了,还有酒楼开好之后怎么打开市场的问题,一时间各种想法纷至沓来。
好一会儿,苏磊才回过神来,对着宋妍说:“贤弟,凭着这些菜打败聚味轩不成问题,甚至成为全天炎国最有名的酒楼也不在话下。不知道贤弟这几道菜有名字了吗?”
“名字还没取好。”宋妍沉吟了一下说道:“第一道菜就叫做黄鹤狼桃吧!”
“至于第二道菜嘛,就叫做东湖辣鱼吧!”宋妍想了一下又说道。
“好!既然他们聚味轩有东湖醋鱼,我们的东湖辣鱼也不逊色于他们。”苏磊不禁拍起手来:“那么第三道菜呢?”
“第三道菜叫做什么呢?”宋妍心道:“叫做百步串羊吧?但是这烧烤又不只是烤羊肉而已?叫烧烤吧?又太简单了?”一时间宋妍也没有想出什么好的名字。干脆要了一杯茶,一边喝茶一边慢慢思考。而苏磊,一直在旁边耐心等待,一点也不打搅宋妍的思考。
大概一盏茶的功夫,忽然,一道灵感闪过。宋妍微笑着说道:“有了!就叫阿里巴巴孜然肉吧!”
“阿里巴巴孜然肉?”苏磊疑惑的说;“这个孜然肉大概是说味道吧!但是这个阿里巴巴是什么鬼?”
宋妍笑了,这个阿里巴巴在他穿越前所在的世界可是名声赫赫,但是最主要的是,谈起羊肉串就让她想起以前看过的一个有名的小品,是由陈佩斯的扮演的一个卖羊肉串的大叔,那个大叔的名字叫做阿里巴巴。想到此,宋妍说道:“阿里巴巴是一个大盗。这个不用管他,反正是一个名字而已。只要名字取的新奇,让人家容易记住、吸引人就达到目的了。”
宋妍本想说当年马云就是这样做过,但是想到苏磊并不知道马云是谁,说了还要解释一通故而没有说出最后这句话。
“哦!阿里巴巴孜然肉,这名字的确新奇,的确比较容易记住。”
菜谱的名字取好了,但是这酒楼的名字呢?还有选址呢?
“这些我都想好了。”宋妍道:“酒楼的名字叫做念芝楼。”
“念芝楼?貌似像是纪念一个人。”苏磊说道。
“是的!是为纪念我的一个好朋友而起的。她的名字叫做东芝,她跟我一样,喜欢这江南。”
“好吧!酒楼的名字起好了,那么选址呢?”
“既然我们要挑战聚味轩,我们何不把酒楼地址建在他们的对面?我想过了,白沙洲寸土寸金,而在白沙洲对面却有大片的空地,那里土地便宜。我们是要高中低挡通吃的,所以地方一定要大。关键是那里地理位置也好,就在渡船码头旁边,交通方便,离江南市区也不到一刻钟的距离。并且地势也较高,在那里建几层的酒楼,到时候就可以俯瞰整个白沙洲,周围的风景也很优美。”
其实宋妍心道:“在穿越前,大的酒店都要有放车的位置的,而自己是要搞大型的酒店的,还设计有烧烤区,分高中低三档,分别满足有钱有权之人、中层阶级,读书人,普通民众等,没有大的地方是搞不来的。毕竟番茄炒蛋、酸菜鱼、及烧烤是适合各个阶层的。”
这厢,宋妍还在思考中,又听见苏磊说:“嗯,说的很有道理。那酒楼的布局应该怎么做呢?”
“苏兄,我不仅仅想着把这楼只当酒楼运营,我打算把它弄成酒楼、茶楼、以及休闲娱乐一体化运营。况且我们要面对的是各个阶层的人,所以单单一栋楼房是不够的。我打算弄三栋楼房,中间用走廊连接起来,名字我都想好了,分别叫做念芝楼,望江楼和飞燕楼。”
“其中,念芝楼在中央,要建五层,望江楼和飞燕楼建四层。念芝楼为有权有钱的人才能进去,望江楼给中层阶级和读书人进去,而飞燕楼给普通的市民进去。所以在建造上要区分开来。比如这念芝楼不仅要富贵堂皇,而且又要不失艺术观赏性。望江楼要突出古色古香以及书香气息,而飞燕楼则是朴实实用。要做成这件大事并不容易,希望苏兄多多费心,多找些这方面的能人跟我一起参详。”
“好!这酒楼就暂时这样谈定了,我认识有不少建造类的大师,相信他们一定会让贤弟满意的,到主楼建造的时候我一定会亲自督办的!”废话,这关系到他以后是否能坐上家主之位的大买卖,他岂能不用心。
苏磊再思考了一下,又对宋妍说道:“贤弟既然有这么妙的配方,要做我们就要大的,这样吧!我打算把我名下的店铺大半出售,全力投入这边,到时候所得利润我... -->>
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