请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

吉祥小说网 www.jitxt.com,美食料理师无错无删减全文免费阅读!

/>
    真是尴尬。

    满怀激动的他立刻点击领取奖励,一道金光在他脑海中散开。

    【蟹黄汤包:JS传统美食之一,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作“绝“、形态“美“、吃法“奇“。

    蟹黄汤包三国时期便有制作。千百年流传下来,它的工艺和味道被民间、官方美食家开发到了极致。传说乾隆皇帝微服私访,JS府内便给乾隆爷贡上蟹黄汤包。

    也许是饿了,也许是蟹黄汤包卖相实在是太好。蟹黄汤包一上来,乾隆便抓起一只,张嘴就咬,只见一股汤汁直射出来,烫得他一甩手,汤包扔到背后去了,袖口上手上被溅满金黄色的汤汁。

    要在平时,乾隆爷早就龙颜大怒了,可此刻他竟顾不上发火,而是赶紧舔那指上的汤汁,为什么?因为他刚才尝到那一点点汤汁,鲜得不得了……】

    厉害呢。

    林秋白实在是不能忍受系统的这段诱惑力十足的讲解。三步并两步闪进厨房,他开始折腾厨具,系统提供了精细面粉。然而它不屑于说明出处,但轻轻粘一点,细腻如细沙,均匀白皙,凑进去闻闻,还有一股独特的馥郁香味。所以说来头绝对不小。

    美食讲究一个精益求精,每一步都要用心,从选取食材,从整理食材,从烹饪食材,都需要严格要求。

    和面的皮儿最好是老面。老面,顾名思义,便是由已经发酵的面团诱导新面发酵。老面面团跟发酵粉发酵的面团有很大差别。因为发酵媒介不同,老面面团得内部结构更加紧密,还伴有更加浓郁的香味。

    相信很多人的童年里,都有一款叫做‘老面馒头’的美食。那等馒头,蓬松有弹性,微微浅黄,可以整片儿剥开,嚼起来劲道甜味更足。

    系统提供了一团老面,林秋白便舀水,戴薄膜手套和面。和好了,放在一边自行发酵——他发现,一般贴近于大自然的美食味道都出奇的好,比如说自然发酵的老面,还有乡下的土鸡野味,而华夏的美食,也尽量是顺应‘天道’,从来不会违抗这一规律。

    【滴滴,检测到宿主领悟到厨神奥义,天赋不错,开启隐藏任务:厨神奥义。

    当前任务等级LV1.(满级20)

    任务进度度:1/20。

    当任务完成度到达20,自动晋级下一个境界,并且获得系统丰厚奖励。】

    林秋白:“……”

    只是随便的感慨好不好?

    竟然也开启了隐藏任务,果然是福无双至今日至啊。

    啦啦啦啦。

    林秋白哼着歌,打开冰柜,冰柜里有系统刚宰杀的庐山野鸡和秦岭野猪皮,那猪皮晶莹剔透,仿佛是琥珀石一样。

    不得不慨叹系统真的神通广大。

    将炉火打开。把野猪皮,庐山野鸡切块,放入锅中,再泼上两瓢山泉水,撒上盐,蒜末,姜丁……盖上锅盖,就可以文火慢炖了。

    值得注意的是,蟹黄汤包并不是肉馅,而是汤馅。这汤,便是由猪皮,鸡肉精心炖足六个小时,最后形成‘汤清不腻、稠而不油、味道鲜美’的汤包馅心。

    看着咕噜咕噜抖动的锅盖。

    林秋白美滋滋的拍拍手,熬制六个小时再让汤汁冷却,一锅美味便成了胶状肉膏。那时,才可以包馅,包馅完毕,再整个儿煮熟,就是‘秋原白鹿小店’第二道美食!

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”