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沈谦对阿俏说的这些, 是阿俏从未听旁人对她说起过的。
说到底,她只是个再平常不过的女孩儿, 胜了会骄,败了会气馁。这些人生的道理, 她自己去想,也未必想不明白,只是恐怕还要好多年,经历好多事,挫折失败、生老病死……渐渐便能明白过来。
可此刻,阿俏在她的男人面前,一下子明白了这男人的深意, 努力扬起脸望着沈谦。
所以, 是上天怜她上辈子过得太苦,所以今生送来了一个天使,在她身边时时点拨、指引她的么?
沈谦见了她的眼神,便知她都明白了, 当即笑着轻声道:“我会在‘小蓬莱’外面等着你, 无论结果如何,都有我等着你。”
阿俏明白沈谦说的:尊重她的意见,不会对她想要做的事有任何干涉,却始终给她留一个温暖的怀抱,随时等着她回来……
“士安大哥……”
阿俏的喉头微微哽住,她实在也不知该说什么才好。
沈谦则笑着转开话题:“待会儿狄九叔也回来。”
他也跟着阿俏,管狄九叫“叔”。
“狄九叔说他再也不想怂了, 因此会去做一件大事。”
“他……他可别胡来啊!”阿俏一惊:不想怂的狄九,又是要闹哪样?
“放心,我会看着他的。”沈谦点点头,伸出双臂,又将阿俏一揽,在怀里拥了片刻,才放开,在她的小手上一握,轻轻地将她推入大厨房里去。
沈谦随即带了他所有的人从走廊上离开,“小蓬莱”里所有的人至此才能任意走动。
卫缺被人在楼下拦了一会儿,始终不知道发生了什么事,心底一直暗暗发急。现在他疾步踏上这一层楼板,却见一切如常,阿俏带着她的人刚刚开始在大厨房里收拾忙碌,好像什么都没发生。
“阮小姐!”卫缺拖长了声音,招呼了一声,“准备好输得漂亮了?”
昨天阿俏答应今天比试照旧的时候,卫缺就猜她心里想着这句话。
阿俏出来,瞅瞅他,点点头,“嗯”了一声,说:“时间不早了,你也快去忙吧!”
卫缺陡然间觉出阿俏身上发生了好些变化。明明昨天还倔强地怀抱着自己的一腔骄傲,尽管心中再沮丧,都始终不肯认输的。可是现在的阿俏,却整个人都收敛了,温和了,不再像是一把出鞘的刀。
在这一瞬间,卫缺曾觉出一丝郁闷:他原本觉得阿俏和他很像,两人都是不怎么被人看好,硬凭着自己的本事往上爬的人,可如今,他依旧愤世嫉俗着,而阿俏却似乎不声不响地就走到前面去了。
卫缺一时觉出不小的压力。
昨天比试阿俏所擅长的菜式,其实压力都在阿俏那里,一旦被卫缺超过,甚至只是被卫缺逼平,阿俏都饱受非议,甚至需要起身向评判们致歉。
同样的,今日比试的是卫缺的“江湖菜”。
卫缺想到这里,也觉自己难免有点儿心浮气躁。他提起右手,看看自己的手,心想:这到底是怎么了?
大抵人心中一存了这“胜负”之念,就已经意味着开始分心了?
不过,好在他昨天半场与阿俏打了个平手。今天只要他稍稍占上那么一点儿优势,他就赢了。省城里再也无人敢出面接受他的挑战,他从此既有钱又有名,终于能带着他帮里的兄弟们,在整个省城里安顿下来了。
卫缺深吸一口气,走进属于他的那一爿大厨房。
其实今天,只要他没有用力过猛,他就稳赢了。
待所有的菜式上齐,卫缺再一次在楼梯口遇到了阿俏。
“阮小姐,你先请!”卫缺再度谦让一回,只是却好似失去了昨日高声唱个肥喏的那种戏谑的心情他,这是,紧张了?
阿俏也颇又点儿奇怪,抬起眼瞅瞅卫缺:“紧张了?”
卫缺登时从鼻子里哼了一声。
“其实我想,你来省城这一趟,省城里所有的厨子因为你而人人自危,不敢有半点懈怠,知道人外有人,天外有天,这对我们来说是一件好事!”阿俏想了想,认真地说。
卫缺听她这么说,心情稍好了一点。
“走吧!”阿俏平静地说,她走在前面,身后跟着个卫缺,颇有点儿长姐架势。
来到席面上,卫缺往席上一坐,也和阿俏昨日一样,迫不及待地看席上的菜式。这一天,席上的菜式比昨日显得更要泾渭分明阿俏呈上的所有菜色,都是用一套烟灰色的仿石纹粗瓷器皿盛着,显得大气而粗豪。深色的器皿,将菜色原本明丽的色彩盛得更加浓烈。
除此之外,席上甚至还放置着两个大大的石锅,往锅中望去,一片尽是红彤彤、热辣辣,极其鲜亮好看。上座的时候,锅子犹有热气,石锅上方水汽氤氲,热力将鲜香麻辣的味道一起逼出来,活活泼泼地在人们鼻端萦绕。
顿时有评判开起善意的玩笑,说是“怎么连锅都一起端上来了?”
卫缺紧抿着嘴唇,心下有点儿着恼:连锅一起上席面,也可以算是他们“江湖菜”的一个特色,甚至好些菜色以锅命名,比如“冷锅鱼”。卫缺本来总猜这一定是狄九告诉阿俏的,可是他早已使手下暗中盯住了狄九,知道阿俏准备比试的十天里,根本就没有见过狄九。卫缺就算是想要怪罪,也没有真凭实据。
卫缺抛却这些有的没的念头,一面目不转睛地盯着席面,一面听“小蓬莱”传菜的伙计在唱着菜名儿。
“椒盐掌中宝、干烧鳝段、泼辣鱼、一鸡三吃、蹄花焖海参……”
伙计轻轻巧巧四个字,“一鸡三吃”,便跳过了席上最耀眼的三道菜式。这三吃,分别是浓味山泉鸡、火爆鸡杂和鸡血旺。
这其实大大出乎卫缺的意料。他原本以为阿俏出身阮家,一向料理的是海味山珍,鸡杂鸡血之类她应该看不上。蹄花儿也是,极少在大菜馆子里见到这种材料登堂入室的,岂料阿俏不仅看上了,用了,而且用海参来配。
一伺可以品尝,卫缺头一个去尝试的就是那道浓味山泉鸡。送入口中,卫缺微眯上了眼细细地辨认,当即辨出这山泉鸡的做法也不复杂,乃是将新鲜土鸡斩件后,过油将表面炸酥,然后加入调味料和山泉水,一面炒料、一面煨制,待鸡肉将佐料的味道都吸收了,就立即出锅。
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沈谦对阿俏说的这些, 是阿俏从未听旁人对她说起过的。
说到底,她只是个再平常不过的女孩儿, 胜了会骄,败了会气馁。这些人生的道理, 她自己去想,也未必想不明白,只是恐怕还要好多年,经历好多事,挫折失败、生老病死……渐渐便能明白过来。
可此刻,阿俏在她的男人面前,一下子明白了这男人的深意, 努力扬起脸望着沈谦。
所以, 是上天怜她上辈子过得太苦,所以今生送来了一个天使,在她身边时时点拨、指引她的么?
沈谦见了她的眼神,便知她都明白了, 当即笑着轻声道:“我会在‘小蓬莱’外面等着你, 无论结果如何,都有我等着你。”
阿俏明白沈谦说的:尊重她的意见,不会对她想要做的事有任何干涉,却始终给她留一个温暖的怀抱,随时等着她回来……
“士安大哥……”
阿俏的喉头微微哽住,她实在也不知该说什么才好。
沈谦则笑着转开话题:“待会儿狄九叔也回来。”
他也跟着阿俏,管狄九叫“叔”。
“狄九叔说他再也不想怂了, 因此会去做一件大事。”
“他……他可别胡来啊!”阿俏一惊:不想怂的狄九,又是要闹哪样?
“放心,我会看着他的。”沈谦点点头,伸出双臂,又将阿俏一揽,在怀里拥了片刻,才放开,在她的小手上一握,轻轻地将她推入大厨房里去。
沈谦随即带了他所有的人从走廊上离开,“小蓬莱”里所有的人至此才能任意走动。
卫缺被人在楼下拦了一会儿,始终不知道发生了什么事,心底一直暗暗发急。现在他疾步踏上这一层楼板,却见一切如常,阿俏带着她的人刚刚开始在大厨房里收拾忙碌,好像什么都没发生。
“阮小姐!”卫缺拖长了声音,招呼了一声,“准备好输得漂亮了?”
昨天阿俏答应今天比试照旧的时候,卫缺就猜她心里想着这句话。
阿俏出来,瞅瞅他,点点头,“嗯”了一声,说:“时间不早了,你也快去忙吧!”
卫缺陡然间觉出阿俏身上发生了好些变化。明明昨天还倔强地怀抱着自己的一腔骄傲,尽管心中再沮丧,都始终不肯认输的。可是现在的阿俏,却整个人都收敛了,温和了,不再像是一把出鞘的刀。
在这一瞬间,卫缺曾觉出一丝郁闷:他原本觉得阿俏和他很像,两人都是不怎么被人看好,硬凭着自己的本事往上爬的人,可如今,他依旧愤世嫉俗着,而阿俏却似乎不声不响地就走到前面去了。
卫缺一时觉出不小的压力。
昨天比试阿俏所擅长的菜式,其实压力都在阿俏那里,一旦被卫缺超过,甚至只是被卫缺逼平,阿俏都饱受非议,甚至需要起身向评判们致歉。
同样的,今日比试的是卫缺的“江湖菜”。
卫缺想到这里,也觉自己难免有点儿心浮气躁。他提起右手,看看自己的手,心想:这到底是怎么了?
大抵人心中一存了这“胜负”之念,就已经意味着开始分心了?
不过,好在他昨天半场与阿俏打了个平手。今天只要他稍稍占上那么一点儿优势,他就赢了。省城里再也无人敢出面接受他的挑战,他从此既有钱又有名,终于能带着他帮里的兄弟们,在整个省城里安顿下来了。
卫缺深吸一口气,走进属于他的那一爿大厨房。
其实今天,只要他没有用力过猛,他就稳赢了。
待所有的菜式上齐,卫缺再一次在楼梯口遇到了阿俏。
“阮小姐,你先请!”卫缺再度谦让一回,只是却好似失去了昨日高声唱个肥喏的那种戏谑的心情他,这是,紧张了?
阿俏也颇又点儿奇怪,抬起眼瞅瞅卫缺:“紧张了?”
卫缺登时从鼻子里哼了一声。
“其实我想,你来省城这一趟,省城里所有的厨子因为你而人人自危,不敢有半点懈怠,知道人外有人,天外有天,这对我们来说是一件好事!”阿俏想了想,认真地说。
卫缺听她这么说,心情稍好了一点。
“走吧!”阿俏平静地说,她走在前面,身后跟着个卫缺,颇有点儿长姐架势。
来到席面上,卫缺往席上一坐,也和阿俏昨日一样,迫不及待地看席上的菜式。这一天,席上的菜式比昨日显得更要泾渭分明阿俏呈上的所有菜色,都是用一套烟灰色的仿石纹粗瓷器皿盛着,显得大气而粗豪。深色的器皿,将菜色原本明丽的色彩盛得更加浓烈。
除此之外,席上甚至还放置着两个大大的石锅,往锅中望去,一片尽是红彤彤、热辣辣,极其鲜亮好看。上座的时候,锅子犹有热气,石锅上方水汽氤氲,热力将鲜香麻辣的味道一起逼出来,活活泼泼地在人们鼻端萦绕。
顿时有评判开起善意的玩笑,说是“怎么连锅都一起端上来了?”
卫缺紧抿着嘴唇,心下有点儿着恼:连锅一起上席面,也可以算是他们“江湖菜”的一个特色,甚至好些菜色以锅命名,比如“冷锅鱼”。卫缺本来总猜这一定是狄九告诉阿俏的,可是他早已使手下暗中盯住了狄九,知道阿俏准备比试的十天里,根本就没有见过狄九。卫缺就算是想要怪罪,也没有真凭实据。
卫缺抛却这些有的没的念头,一面目不转睛地盯着席面,一面听“小蓬莱”传菜的伙计在唱着菜名儿。
“椒盐掌中宝、干烧鳝段、泼辣鱼、一鸡三吃、蹄花焖海参……”
伙计轻轻巧巧四个字,“一鸡三吃”,便跳过了席上最耀眼的三道菜式。这三吃,分别是浓味山泉鸡、火爆鸡杂和鸡血旺。
这其实大大出乎卫缺的意料。他原本以为阿俏出身阮家,一向料理的是海味山珍,鸡杂鸡血之类她应该看不上。蹄花儿也是,极少在大菜馆子里见到这种材料登堂入室的,岂料阿俏不仅看上了,用了,而且用海参来配。
一伺可以品尝,卫缺头一个去尝试的就是那道浓味山泉鸡。送入口中,卫缺微眯上了眼细细地辨认,当即辨出这山泉鸡的做法也不复杂,乃是将新鲜土鸡斩件后,过油将表面炸酥,然后加入调味料和山泉水,一面炒料、一面煨制,待鸡肉将佐料的味道都吸收了,就立即出锅。
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