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阿俏曾经答应过祖父阮正源, 除非卫缺直接挑战到她“阮家菜”头上,绝不会应战。
然而阿俏却食言了。
此刻面对祖父, 阿俏忍不住有些惭愧。她应该事先向祖父打个招呼的,或者该早些向祖父坦诚此事的, 可是她却拖到这时,是她不对。
可能是因为阿俏始终都觉得,她面对阮正源是总有些无形的压力,才迟迟不愿向祖父开口坦诚的。
岂料阮正源没有责怪她:“祖父看过报道,能想象当时的情形,并不觉得你做的有什么不妥。”
“若是你不应,整个省城就输了。”
阿俏一想, 确实如此, 整个省城的酒楼饭铺、饮馔名家,栽在一个外来的年轻人手里,是挺丢人的。
“你这时应战,若是赢了, 我阮家的名誉自然更上一层楼。”阮正源说, “纵是退一万步说,你输了,前面有贺大师的先例,旁人也不会为此苛责阮家。”
阿俏抬起头,望着阮正源,觉得祖父固然是为阮家考虑,可是却好算计。不过既然祖父不怪, 她便多少松一口气。
“所以祖父不会怪你,反而会全力支持。”
他说着转身,将高升荣和其余二厨等人叫来眼前,平静地告诉他们:“三小姐将要代表整个省城,对阵‘江湖菜’。我阮正源,务请各位全力以赴,襄助三小姐,力求不失一阵。”
阿俏在一旁听着微惊。
她刚托付了贺师傅去敲定比试的方法,除了狄九,省城里恐怕还没有旁人知道至少会比试两场的事儿,甚至卫缺答应没答应还不知道,报上也没写,她的祖父已经知道了?
高升荣等人听说有这等重要的大事,一起将双手鼓得“啪啪”响,纷纷开口:“三小姐,有什么我们可以做的,请大家尽管吩咐!”
阿俏强笑:“各位,这次的比试,总共有两场,头一场都是咱们家平时所做的菜式,大家平时怎么做,到时就怎么做;第二场么……第二场也很简单,回头我请大家帮我切配准备,回头听我号令就行。”
阮正源在一旁点头示意,末了交代众人:“若是能赢了这次比试,各位不仅仅是给我阮家脸上贴金,更是给省城争光,回头各位走出去的时候,脸面也都是你们自己的。”
阮老爷子一句话,轻而易举地调动了帮厨们的情绪。阿俏在祖父身边,赶紧低声说:“多谢祖父!”
阮老爷子立在阿俏身边,背着手并不看她,却开口低声说:“要知道,有些事值得尝试,而有些事尝试了,却容易得不偿失。”
阿俏听了,更觉得心里闷闷的,好似总有什么在那里,堵得慌。
自此,阿俏开始将自家生意交给手下打理,自己则全力以赴,去准备十天以后的比试。
她答应了狄九,在比试那天之前,再也不见狄九,也不去尝试卫缺的人在路边摊上做出来的那些“江湖菜”菜式和点心。她只管沉浸在自己想要做的食材和味道里,一点点琢磨,一点点调试。
在忙碌间隙,阿俏突然想到一件事儿盛器。
她将要参加两场比试,每场要做的菜式风格迥异,南辕北辙,那么所用的盛器是不是也该有所不同?
阮家自己所用的盛器,大多是上等古瓷,用以搭配阮家所做的精致菜品。头一阵比试官府菜的时候,固然可以用,但若用来盛“江湖菜”,那样泼辣鲜艳而有活力的菜式,古瓷这样稳重自持的盛器,恐怕并不太搭。
阿俏想了想,觉得还是得去弄一整套盛器来盛她的江湖菜。
主意拿定,她头一个就想到的是“知古斋”。当初她与寇珍联手做“烧尾席”的时候,曾经需要二十只方形的大型瓷盘,就是沈谦的“知古斋”替她寻了来的。那次宴席的效果极好,
阿俏想到就做,看看天光尚早,当即出门,往省城闹市过去。没过多久,“知古斋”的店面,已在眼前。
这时“知古斋”的玻璃橱窗已经修复。阿俏立在当初她亲手打碎的那一面橱窗跟前,望着里面的整套日用青花瓷器,忍不住有点儿好笑。
她一低头,想要进店,可不知为何的,忽然犹豫起来。
这算不算是……又出面请他帮忙了呢?上回“卧足碗”的事情还历历在目,他只消一出手,就能解她的重大危机。若是这回又请求他帮忙订制器皿,他会不会误以为是自己在向他求援?
阿俏自尊心强,与卫缺这样的人对阵,是个难得的机会。她宁愿输,也不愿旁人出手相助,帮她赢得这场比试。
阿俏本想进店的,这样一犹豫,登时又转身。
是她想得不够周到,她该换个人上门来预订器皿的,那样或许不至令沈谦误解?又或者结果也一样?或许她该在省城别家多看一看,也许在别家也能选到合适的器皿呢?
阿俏这么想着,刚要迈步,只听背后有人招呼:“这位小姐,有什么需要,本店乐意为你效劳。”
是店里伙计的声音。
“或者您只想随便进店看一看也行,不碍的。”
阿俏回过头,看见伙计毕恭毕敬地站在店门口,冲她直点头。
人家将话说到这个份儿上,阿俏便不得不进店了,迈进“知古斋”的店铺,望着架上陈列着琳琅满目的字画文玩,古董瓷器。她登时有点儿觉得自己到知古斋来,未免令对方大材小用,杀鸡用起了牛刀她只是要一套适合盛那些粗豪的“江湖菜”的盛器而已。
也不知这店的老板在不在?阿俏一想到那人可能就在楼上的办公室里坐着,随时可能下来,心里就有点儿发虚。
“这位小姐,您有什么吩咐,有什么需要,请尽管与我说。”伙计非常殷勤地招呼阿俏,“我们老板说他不在……”
阿俏眉心一跳:这是什么话?
“……他不在的时候,”那伙计脸上的神色在表明,是他断句断得不大对,“务必要我们将主顾的需求一一记下来。若是我们一时半会儿满足不了的,等他回来,务必会寻个妥帖的解决之道。”
阿俏这才明白,点了点头,小声说:“费心了!”
而那伙计的后心几乎也教汗浸湿了,心想,险些一句话说错,得罪了未来的老板娘。要命的是他转脸往店铺内一角的一个小装置撇了一眼,店铺内所有说话的声音,都能传到楼上办公室去。老板一言一句都听得仔细着呢!
楼上沈谦的确是举着个听筒听着。
他人在店里,却决定不出面。
早先... -->>
阿俏曾经答应过祖父阮正源, 除非卫缺直接挑战到她“阮家菜”头上,绝不会应战。
然而阿俏却食言了。
此刻面对祖父, 阿俏忍不住有些惭愧。她应该事先向祖父打个招呼的,或者该早些向祖父坦诚此事的, 可是她却拖到这时,是她不对。
可能是因为阿俏始终都觉得,她面对阮正源是总有些无形的压力,才迟迟不愿向祖父开口坦诚的。
岂料阮正源没有责怪她:“祖父看过报道,能想象当时的情形,并不觉得你做的有什么不妥。”
“若是你不应,整个省城就输了。”
阿俏一想, 确实如此, 整个省城的酒楼饭铺、饮馔名家,栽在一个外来的年轻人手里,是挺丢人的。
“你这时应战,若是赢了, 我阮家的名誉自然更上一层楼。”阮正源说, “纵是退一万步说,你输了,前面有贺大师的先例,旁人也不会为此苛责阮家。”
阿俏抬起头,望着阮正源,觉得祖父固然是为阮家考虑,可是却好算计。不过既然祖父不怪, 她便多少松一口气。
“所以祖父不会怪你,反而会全力支持。”
他说着转身,将高升荣和其余二厨等人叫来眼前,平静地告诉他们:“三小姐将要代表整个省城,对阵‘江湖菜’。我阮正源,务请各位全力以赴,襄助三小姐,力求不失一阵。”
阿俏在一旁听着微惊。
她刚托付了贺师傅去敲定比试的方法,除了狄九,省城里恐怕还没有旁人知道至少会比试两场的事儿,甚至卫缺答应没答应还不知道,报上也没写,她的祖父已经知道了?
高升荣等人听说有这等重要的大事,一起将双手鼓得“啪啪”响,纷纷开口:“三小姐,有什么我们可以做的,请大家尽管吩咐!”
阿俏强笑:“各位,这次的比试,总共有两场,头一场都是咱们家平时所做的菜式,大家平时怎么做,到时就怎么做;第二场么……第二场也很简单,回头我请大家帮我切配准备,回头听我号令就行。”
阮正源在一旁点头示意,末了交代众人:“若是能赢了这次比试,各位不仅仅是给我阮家脸上贴金,更是给省城争光,回头各位走出去的时候,脸面也都是你们自己的。”
阮老爷子一句话,轻而易举地调动了帮厨们的情绪。阿俏在祖父身边,赶紧低声说:“多谢祖父!”
阮老爷子立在阿俏身边,背着手并不看她,却开口低声说:“要知道,有些事值得尝试,而有些事尝试了,却容易得不偿失。”
阿俏听了,更觉得心里闷闷的,好似总有什么在那里,堵得慌。
自此,阿俏开始将自家生意交给手下打理,自己则全力以赴,去准备十天以后的比试。
她答应了狄九,在比试那天之前,再也不见狄九,也不去尝试卫缺的人在路边摊上做出来的那些“江湖菜”菜式和点心。她只管沉浸在自己想要做的食材和味道里,一点点琢磨,一点点调试。
在忙碌间隙,阿俏突然想到一件事儿盛器。
她将要参加两场比试,每场要做的菜式风格迥异,南辕北辙,那么所用的盛器是不是也该有所不同?
阮家自己所用的盛器,大多是上等古瓷,用以搭配阮家所做的精致菜品。头一阵比试官府菜的时候,固然可以用,但若用来盛“江湖菜”,那样泼辣鲜艳而有活力的菜式,古瓷这样稳重自持的盛器,恐怕并不太搭。
阿俏想了想,觉得还是得去弄一整套盛器来盛她的江湖菜。
主意拿定,她头一个就想到的是“知古斋”。当初她与寇珍联手做“烧尾席”的时候,曾经需要二十只方形的大型瓷盘,就是沈谦的“知古斋”替她寻了来的。那次宴席的效果极好,
阿俏想到就做,看看天光尚早,当即出门,往省城闹市过去。没过多久,“知古斋”的店面,已在眼前。
这时“知古斋”的玻璃橱窗已经修复。阿俏立在当初她亲手打碎的那一面橱窗跟前,望着里面的整套日用青花瓷器,忍不住有点儿好笑。
她一低头,想要进店,可不知为何的,忽然犹豫起来。
这算不算是……又出面请他帮忙了呢?上回“卧足碗”的事情还历历在目,他只消一出手,就能解她的重大危机。若是这回又请求他帮忙订制器皿,他会不会误以为是自己在向他求援?
阿俏自尊心强,与卫缺这样的人对阵,是个难得的机会。她宁愿输,也不愿旁人出手相助,帮她赢得这场比试。
阿俏本想进店的,这样一犹豫,登时又转身。
是她想得不够周到,她该换个人上门来预订器皿的,那样或许不至令沈谦误解?又或者结果也一样?或许她该在省城别家多看一看,也许在别家也能选到合适的器皿呢?
阿俏这么想着,刚要迈步,只听背后有人招呼:“这位小姐,有什么需要,本店乐意为你效劳。”
是店里伙计的声音。
“或者您只想随便进店看一看也行,不碍的。”
阿俏回过头,看见伙计毕恭毕敬地站在店门口,冲她直点头。
人家将话说到这个份儿上,阿俏便不得不进店了,迈进“知古斋”的店铺,望着架上陈列着琳琅满目的字画文玩,古董瓷器。她登时有点儿觉得自己到知古斋来,未免令对方大材小用,杀鸡用起了牛刀她只是要一套适合盛那些粗豪的“江湖菜”的盛器而已。
也不知这店的老板在不在?阿俏一想到那人可能就在楼上的办公室里坐着,随时可能下来,心里就有点儿发虚。
“这位小姐,您有什么吩咐,有什么需要,请尽管与我说。”伙计非常殷勤地招呼阿俏,“我们老板说他不在……”
阿俏眉心一跳:这是什么话?
“……他不在的时候,”那伙计脸上的神色在表明,是他断句断得不大对,“务必要我们将主顾的需求一一记下来。若是我们一时半会儿满足不了的,等他回来,务必会寻个妥帖的解决之道。”
阿俏这才明白,点了点头,小声说:“费心了!”
而那伙计的后心几乎也教汗浸湿了,心想,险些一句话说错,得罪了未来的老板娘。要命的是他转脸往店铺内一角的一个小装置撇了一眼,店铺内所有说话的声音,都能传到楼上办公室去。老板一言一句都听得仔细着呢!
楼上沈谦的确是举着个听筒听着。
他人在店里,却决定不出面。
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