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了二三十个鸡蛋进去,又添了些柴火,让火烧的更旺了。
在大火的爆炒下,鸡蛋快速的成型,而王小钺也是不断的挥舞勺子翻炒。
让鸡蛋成为大小适中的块状东西。
这勺子的挥舞,自然也是大有学问的,要沿着一个方向,然后按照一定的速度来挥动。
若是挥动的太快,鸡蛋来不及成型,就被翻动,很容易被炒成碎鸡蛋,而挥动太慢,则容易成为大块的存在。
炒好鸡蛋,出锅。
继续倒入些油。
王小钺将自家地里种的西红柿也是摘下来了三四十个。
这一下子,原本硕果累累的菜园子番茄区,就瞬间空荡荡了。
看来,以后还得自己想办法买食材了呀。
西红柿早就已经被切成了丁,待到油温八成热的时候,放进去翻炒了起来,又加入了大量的盐,将西红柿的汁水杀出来。
随后,将之前炒好的鸡蛋放了进去进行翻炒,翻炒均匀后,又加入了些能够没过食材的清水进去。
翻搅之后,便盖上了锅盖,继续添加柴火,开始炖煮西红柿鸡蛋了。
过了足足有十分钟开锅后,又继续炖煮了五分钟,才用大勺子,将西红柿鸡蛋盛到早就准备好的保温桶里。
而保温桶是早就已经放到三轮车上的。
三轮车自然是和隔壁王大爷借来的了。
其实王小钺完全可以租一辆电动三轮车,让自己更省事一些,但是王小钺并没有这么做。
他想借这个机会,来锻炼自己的身体。
随后,又将从自家菜园子里摘的小油菜水洗两遍。
起锅热油,放入葱姜蒜爆香后,再将小油菜放入了其中。
小油菜八成熟倒入水淀粉勾芡,一道爆炒青菜就做好了。
同样是倒入盆中,晾着,不能直接倒入保温桶中,余温会继续加热,而让油菜加热变老。
紧接着,将锅刷洗干净后,继续加入清水。
做一个简单的菌汤。
虽然汤是免费汤,但是王小钺做起来却一点也不含糊。
口蘑香菇切片,冷水下锅,海鲜菇蟹味菇简单撕碎,也一并扔进了锅中。
待到沸腾一阵时间,菌类的清香飘出来后,这才加入一些盐和少许的糖。
又熬煮了一会儿,就装入了保温桶内。
随即,王小钺也是将三轮车推出了家门,现在是十一点,如果能够按照自己预期中的速度前进的话,那么能赶到十一点半的时候到达。
每一次都要用力,才能将三轮车的脚蹬子蹬到最下面,这对王小钺来说,是一场非常大的考验。
再加上现在天气炎热,没多久,王小钺就汗如雨下。
不过王小钺仍然坚持,终于,半个小时后,就到了昨天自己乘公交车路过的工地门口。
此时,正好十一点半,工人们纷纷下工乘凉休息,并准备吃午饭。
而这个时候,王小钺从三轮车上跳下去,猛灌两口白开水,就吆喝了起来。
“盒饭,两荤两素,十块钱一份,米饭管饱,汤免费。”
很快,王小钺的吆喝声就吸引了一批人过来。
了二三十个鸡蛋进去,又添了些柴火,让火烧的更旺了。
在大火的爆炒下,鸡蛋快速的成型,而王小钺也是不断的挥舞勺子翻炒。
让鸡蛋成为大小适中的块状东西。
这勺子的挥舞,自然也是大有学问的,要沿着一个方向,然后按照一定的速度来挥动。
若是挥动的太快,鸡蛋来不及成型,就被翻动,很容易被炒成碎鸡蛋,而挥动太慢,则容易成为大块的存在。
炒好鸡蛋,出锅。
继续倒入些油。
王小钺将自家地里种的西红柿也是摘下来了三四十个。
这一下子,原本硕果累累的菜园子番茄区,就瞬间空荡荡了。
看来,以后还得自己想办法买食材了呀。
西红柿早就已经被切成了丁,待到油温八成热的时候,放进去翻炒了起来,又加入了大量的盐,将西红柿的汁水杀出来。
随后,将之前炒好的鸡蛋放了进去进行翻炒,翻炒均匀后,又加入了些能够没过食材的清水进去。
翻搅之后,便盖上了锅盖,继续添加柴火,开始炖煮西红柿鸡蛋了。
过了足足有十分钟开锅后,又继续炖煮了五分钟,才用大勺子,将西红柿鸡蛋盛到早就准备好的保温桶里。
而保温桶是早就已经放到三轮车上的。
三轮车自然是和隔壁王大爷借来的了。
其实王小钺完全可以租一辆电动三轮车,让自己更省事一些,但是王小钺并没有这么做。
他想借这个机会,来锻炼自己的身体。
随后,又将从自家菜园子里摘的小油菜水洗两遍。
起锅热油,放入葱姜蒜爆香后,再将小油菜放入了其中。
小油菜八成熟倒入水淀粉勾芡,一道爆炒青菜就做好了。
同样是倒入盆中,晾着,不能直接倒入保温桶中,余温会继续加热,而让油菜加热变老。
紧接着,将锅刷洗干净后,继续加入清水。
做一个简单的菌汤。
虽然汤是免费汤,但是王小钺做起来却一点也不含糊。
口蘑香菇切片,冷水下锅,海鲜菇蟹味菇简单撕碎,也一并扔进了锅中。
待到沸腾一阵时间,菌类的清香飘出来后,这才加入一些盐和少许的糖。
又熬煮了一会儿,就装入了保温桶内。
随即,王小钺也是将三轮车推出了家门,现在是十一点,如果能够按照自己预期中的速度前进的话,那么能赶到十一点半的时候到达。
每一次都要用力,才能将三轮车的脚蹬子蹬到最下面,这对王小钺来说,是一场非常大的考验。
再加上现在天气炎热,没多久,王小钺就汗如雨下。
不过王小钺仍然坚持,终于,半个小时后,就到了昨天自己乘公交车路过的工地门口。
此时,正好十一点半,工人们纷纷下工乘凉休息,并准备吃午饭。
而这个时候,王小钺从三轮车上跳下去,猛灌两口白开水,就吆喝了起来。
“盒饭,两荤两素,十块钱一份,米饭管饱,汤免费。”
很快,王小钺的吆喝声就吸引了一批人过来。